人参乌鸡汤禁忌消化系统疾病、血脂偏高、肾功能不全等，在喝了之后有可能会对身体造成危害。
1、消化系统疾病：人参乌鸡汤属于一种滋补性的食物，营养价值比较高，出现胃溃疡或者是胃酸分泌过多，以及胃出血等人群是需要禁忌喝的，出现消化系统疾病是不可以喝人参乌鸡汤的，属于一种滋补性的食物，而且比较油腻，在喝了之后有可能会加重胃肠道负担，而且还会对胃肠道黏膜造成刺激，引起病情加重。
2、血脂偏高：暴饮暴食或者是身体过度肥胖的人群，有可能会出现血脂数值上升，血脂偏高之后会影响正常的血液循环，还会出现身体乏力或者头晕等症状，在发病之后是不可以喝人参乌鸡汤的，再喝了之后有可能会导致体内营养过剩，还会出现血脂数值偏高，还会出现血液循环变慢。
3、肾功能不全：肾脏是人体内比较重要的代谢器官，在受到炎症和病毒感染后有可能会出现肾脏细胞损伤，还会出现肾功能不全，也是不可以喝人参乌鸡汤的，人参的滋补性比较强，在喝了之后会加重肾脏的负担。
