吃青菜上火吗？青菜的营养价值有哪些?

吃青菜一般不容易出现上火，而且也可以补充所需要的营养物。

青菜属于生活当中常见的一种绿叶蔬菜，含有大量的铁元素，也属于一种比较清淡的食物，在吃了以后一般不容易出现肝火旺盛，大便干燥或者小便发黄的状况，也可以达到补血的效果，促进肠道的蠕动，避免出现便秘，对身体有明显的帮助，吃了以后容易被人体消化或者吸收，比较适合贫血的人群。

上火主要是缺乏水分或者是经常吃一些刺激性的食物所引起，要注意多吃新鲜的蔬菜或者水果。