各有饮食习惯,有些人碰到喜欢吃的东西就会吃很多,有的时候饮食不当会上火,那么吃乌贼会不会上火呢?
乌贼的营养价值
只有0.7克脂肪,还含有碳水化合物和维生素 A、 B族维生素以及人体所需的钙、磷、铁等物质,是一种高蛋白、低脂肪的滋补食物。 值得注意的是,它是女性塑造身材、保养皮肤的理想保健食品。 乌贼壳含有碳酸钙、壳皮、胶质、以及少量的氯化钠、磷酸钙、镁盐等。 乌贼的墨汁中含有粘多糖,具有一定的抗癌作用。
根据中医理论,乌贼味咸,性平,入肝、肾经,能起到养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带等功效,一般不会上火。
