蛋糕是一种甜点，吃多了对身体不好，容易导致身体发胖、血糖升高、血脂升高等。
1、蛋糕中含有的热量远大于普通食物，吃多了人体就会摄入过多的能量，极易导致人体肥胖，孕妇吃蛋糕多了还会引起妊娠期糖尿病或生产出巨大儿。
2、血糖升高，奶油蛋糕里面含有大量的糖分，非常甜腻，吃了以后会导致血糖升高，增加患糖尿病的几率。
3、蛋糕里面含有大量油脂，高血脂的风险比较大，而且蛋糕里面含有的油脂不是一般的油脂，而是一种人造脂肪酸，会增加胆固醇，增加冠心病的危险，增加血液粘稠度，容易形成血栓等。
蛋糕上除了奶油之外，还会有色素、乳化剂等食品添加剂的成分，吃多了对身体也不好，所以蛋糕虽然好吃，但也不宜多吃，过量使用容易引发各种疾病。
