虽然食物的种类很多，但要根据自己的身体状况来选择食物，特别是凉粉之类的食物，特别是凉粉这类食物并非人人都适合吃，下面一起来看看哪些人不适合吃凉粉呢。
副作用
通常凉粉都没有副作用，喝酒的时候不能与凉粉搭配，否则会导致酒精中毒。
禁忌者
常喝酒的人不能吃凉粉。
夏天吃凉粉，消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒能祛寒。
豆子：
豆苗的嫩叶中含有维生素C和分解人体亚硝胺的酶，能分解亚硝胺，有抗癌防癌作用。豆类具有不同于一般蔬菜的特点，其中含有止枝酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，提高代谢能力。荷叶中含有较丰富的膳食纤维，可预防便秘，具有清肠功效。
1、豌豆含有丰富人体所需的多种营养物质，特别是优质蛋白质，可提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌治癌豌豆中含有丰富的胡萝卜素，食用后可阻止人体合成致癌物质，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发生率。
3、通利大肠：豌豆含有丰富的粗纤维，可以促进肠道蠕动，保持大便能畅通，有清洁大肠的作用。
绿豆：
1、绿豆含有蛋白质，所有的磷脂都有兴奋神经、促进食欲的作用，对人体许多重要脏器都需要补充营养；
2、绿豆中的多糖成分可以提高血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中的甘油三酯水解到降低血脂的效果，从而防治冠心病、心绞痛；
3、绿豆中含有球蛋白、多糖等成分，可促进动物肝脏内胆固醇分解为胆酸，加速胆汁中的胆盐分泌，降低小肠对胆固醇的吸收；
据临床试验报告，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可用于治疗荨麻疹等疾病；
5、绿豆具有清热解毒的功效，可用于治疗葡萄球菌、病毒等疾病；
6、绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，能保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
