对于过敏人群、孕妇、婴幼儿、实热体质者不宜食用杏仁饼，杏仁饼的副作用有可能会导致过敏反应发生，而且还可能会对婴幼儿身体造成影响，也会导致上火，所以以上的人群均不可以吃。
1、过敏人群：杏仁饼有部分的人群由于个人体质原因在吃了之后有可能会发生过敏反应，可能会导致过敏性湿疹或者过敏性荨麻疹出现，对于这部分人群一般是不建议吃杏仁饼的，否则就有可能会导致病情加重，也可能会对身体健康造成危害。
2、孕妇：杏仁饼主要使用的是新鲜的杏仁，新鲜杏仁里边还有一定的毒素物质，如果在摄入量比较多的情况下，就有可能会导致中毒反应，也会影响到胎儿的正常生长以及发育。
3、婴幼儿：婴幼儿本身的抵抗能力和免疫能力都是比较弱的，在摄入杏仁饼之后有可能会导致中毒，而且还可能会引起胃肠道反应，造成食欲减退和消化不良等症状。
4、实热体质者：杏仁饼属于一种温热性的食材，在不良收入的情况下，就有可能会导致体内的热气聚集，而且还可能会导致上火。
