冰糖雪梨水的作用与功效：
1、冰糖雪梨水能清热解毒解渴，适用外感风寒湿热病毒感染造成的发热、伤津、口干等。
2、冰糖雪梨水有滋阴润肺，健脾养胃生津止渴的作用。对慢性支气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状有非常好的医治功效，常常吃冰糖炖梨，可去除痰热、滋阴润肺。
3、冰糖雪梨水具备香甜爽口，生津止渴健脾养胃，和中断呃的作用，针对因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆病人，由此可见效果显著，不能对口燥食滞，排便失调者具有医治功效。可每天晚上食用，数天奏效。
4、冰糖雪梨水有祛痰下火、润肺止咳凉心的作用，假如由于发烧感冒或者容易上火造成咳嗽、咳嗽痰多等病症，就可以做一碗冰糖炖梨，协助止咳化痰、润肺止咳。
针对有慢性咽炎、咳嗽等病症的中老年而言，能够每日做一次冰糖炖梨，一次吃一个半梨，一天分2次吃。
5、冰糖雪梨水，不但可化痰热，疗哮喘，滋阴润肺，并且对喉咙卓有保养功效，演唱家和播音员宜冬常服之。
6、冰糖炖梨除开止咳润肺之外，也有养生美容、滋养皮肤、抗老美白皮肤的作用。
