过了,红糖不能吃,对身体不好。 红糖,像其它食物一样,有特定的保质期,一旦过了保质期就无法继续食用。 红糖中含有大量的糖类、多种维生素以及少量微量元素,一旦过期不但营养成分会大大降低,没有食用价值,还容易滋生各种细菌。
红糖食用过期后可导致胃肠道不适症状,如腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等。 此外,已过期的红糖,由于存放时间长,容易结块,更容易滋生细菌,也容易产生异味。 对过敏体质的人来说,尘螨在开封且过期的红糖中有很多,吃了之后可能会引起过敏症状。
尽管一些过期的红糖从外观上看与保质期内的红糖并没有什么不同,但为了保险起见,最好不要食用。 为延长红糖的保质期,要掌握正确的贮藏方法,不管是红糖颗粒还是块状红糖,都要密封外包装,并置于厨房阴凉、干燥的地方,避免在高温潮湿的环境中保存,以免引起红糖变质,缩短货架期。
