葵花籽油过期了通常情况下不能食用，葵花籽油过期了很可能会导致口感下降，并且会导致营养成分明显的下降。
葵花籽油是比较常见的油类，通常有一定的保存时间，葵花籽油过期了说明葵花油存放的时间过长，通常会导致葵花油里面的营养成分大量的流失，不仅会对口花油的口感造成影响，并且会导致营养价值明显的下降，吃过之后可能还会对身体的健康状况造成一定的影响，会导致部分的人群产生腹痛腹胀等临床的症状，通常情况下千万不要吃过期的葵花籽油。
葵花籽油一般，颜色金黄，澄清透明，气味清香，这是非常重要的一种食物油里面含有人体所需要的亚油酸以及多种的不饱和脂肪酸，对于人体细胞的再生以及生长都有非常重要的作用，当葵花籽油已经过期之后，说明里面的成分已经明显的发生了改变，这种情况千万不要再吃了，平时要购买新鲜的葵花籽油，在购买葵花籽油的时候，要及时的观察葵花籽油的生产日期，避免购买临近的日期，以免影响到葵花籽油的存放，会影响葵花籽油口感。
