蜂蜜中的糖分一般是葡萄糖和果糖，是可以被人体充分吸收的，所以一般不会出现发胖的情况。适量的蜂蜜对于人体是非常有好处的，可以排毒、可以美颜、还可以燃烧体内脂肪。
一、喝蜂蜜会胖吗
蜂蜜中的重要成分是葡萄糖和果糖，蔗糖的含量只有5%左右，而蔗糖才是引起发胖和龋齿的关键物质。蜂蜜中葡萄糖和果糖是可以被人体直接吸收的，因此不会发生脂肪沉淀，所以喝蜂蜜水不会长胖。
蜂蜜中的重要成分是葡萄糖和果糖。另外，常喝蜂蜜水可以润肺润肠，蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，改善便秘，让全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。
其实蜂蜜是一种天然的营养剂，它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一点蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。所以食用蜂蜜不会使人发胖。
二、喝蜂蜜的注意事项
第一、喝了蜂蜜水不能吃葱，这样会产生毒素对身体有害。
第二、蜂蜜不能与豆腐、韭菜同食，因为豆腐性寒，能清热散血，与蜂蜜同食容易导致腹泻;而韭菜含有丰富的维生素C，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。