凉拌鸡翅这道菜可能是许多朋友没有尝过的，但是的它的味道是非常不一般的。凉拌鸡翅的重点在菜肴的味道调配上面，如果调料没有使用好的话，就会影响了鸡翅的味道和口感。
凉拌鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅400克
辅料：洋葱(白皮)50克,番茄80克
调料：香菜20克,薄荷100克,柠檬汁30克,生抽30克,辣椒(红、尖、干)15克
凉拌鸡翅的做法：
1.将鸡翅放沸水中滚15分钟，冷后切块;
2.洋葱取半个切丝;
3.番茄去籽切丝;
4.香菜切碎;
5.将鸡翅、洋葱、番茄、香菜、薄荷叶、柠檬汁拌匀上碟。
食物相克
番茄：西红柿忌与石榴同食。
