蒜头是我们平时比较普遍的一种食物，大蒜的功效和功效你是不是掌握呢？大蒜的功效实际上高过许多中药材，在中医学或是西医方面上都是有很重要的药理学影响力。蒜头存有丰富多彩的营养元素，另外服用的情况下還是需要留意吃法的。
蒜头温性、味辛，且有温中国银行滞的功效，可是不适合和性热的榴莲果一起吃，以防因服用过多的湿热特性食材而出現容易上火、咽喉肿痛、牙龈肿疼、起痘等病症。
自然，如果是烧菜的情况下加了一点点的蒜头，和榴莲果一起吃完影响并不算太大的。
吃蒜的弊端
一、吃蒜的弊端
第一：吃蒜会试着刺激的味道，服用后这类味道会滞留在口腔中，导致我们造成一口气。在社交媒体场所这类一口气会对自身或是别人造成困惑，因而假如要参加商务活动，就千万别吃蒜了。
第二：吃蒜的情况下要留意控制摄取量，蒜头会在口腔或是胃肠中造成刺激性，假如胃肠孱弱的人服用了过多的蒜头，则会造成胃痛或是胃酸过多。
二、吃大蒜的好处
第一：蒜头能够合理抗癌，蒜头中的阿拉伯胶能够减少结肠癌的发病率。蒜头针对肿瘤细胞的生长发育活跃性都是有抑制效果，蒜头中的硒元素能够降低胃肠中亚硝酸钠的成分，针对防止胃癌也很有益处。
第二：蒜头能够提升胃口，蒜头中的烯丙基硫醚物质可以刺激性胃酸造成，进而让我们食欲大好。
第三：蒜头有利于左室血管，协助我们的血液循环系统获得提高。常吃蒜对防止血压高就有实际效果。
