女性贫血应该是一种非常常见的现象,贫血患者要注意日常饮食,尤其是早餐,早餐要吃补血的食物,如鸡蛋黄、豆制品、胡萝卜、南瓜、大枣等。
1、鸡蛋黄
鸡蛋黄中胆固醇含量较高,但每100克鸡蛋黄含铁7毫克,且营养元素丰富,贫血的女性一天可食用1~2个鸡蛋。
2、胡萝卜
胡萝卜中富含胡萝卜B、维生素C,同时还含有一种特殊的营养物质—胡萝卜素,胡萝卜素对补血非常有益,用胡萝卜煮汤喝,可以起到补血的作用。
3、大豆
黄豆和黄豆粉中每100克含铁11毫克,人体吸收率达7%,比大米、面粉和铁质都要高,所以豆制品是补铁的好来源。早饭吃的时候可以喝一杯豆浆,或者放点豆腐和面筋。
4、红枣
含有丰富的维生素,果糖和多种氨基酸。近代药理研究证明,红枣中含有大量环磷腺苷,可调节人体新陈代谢,使新细胞迅速产生,死亡细胞也能迅速清除,并可增强骨髓的造血功能,提高血液中的红细胞含量。
5、南瓜
南瓜富含维生素,还含有一定数量的铁和磷。这对维持机体的生理机能起着重要作用。最近在南瓜里发现了一种“钴”的成分,吃了以后有补血的功效。
