一、海带和西红柿可以一起吃吗
一般说来没什么问题,没什么矛盾之处,营养方面也完全可以搭配,而且这两样对身体都有好处,至于味道,那就看个人爱好了吧。
二、西红柿与海带一起煲汤,无不良反应,只要口味合适即可。
西红柿,又名番茄,营养丰富,有独特的风味。减肥瘦身,消除疲劳,增强食欲,提高蛋白质的消化能力,减轻胃胀食积。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,有一定的药用价值。富含矿物质元素,比如碘。海带的热量低,蛋白质中等,富含矿物质。研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒、抗氧化等生理功能。
三、海带不能和什么一起吃
1、柿子
海带与柿子相克,二者共食可形成不溶性结合物,可引起胃肠道不适。含有丰富的钙离子海带和鞣酸含量较高的柿子一起食用,海带中的钙离子能与柿子的鞣酸结合,形成不溶性结合物,易影响一些营养成分的消化吸收,引起胃肠道不适。因此海带不适合和柿子同吃。
2、茶
海带与茶相克,会导致肠胃不适。海带吃完后不要马上喝茶,因为茶中含有鞣酸,海带中含有大量的铁,会妨碍人体对铁的吸收。
3、酸果子
海带与酸涩水果混杂,引起肠胃不适。食用过海带也不能马上吃到酸辣的水果,因为海带中的砷如未洗净,酸味水果中的维生素C会与砷相作用,很容易形成有毒物质。另外,酸涩的水果富含植物酸,海带富含铁,植物酸会妨碍人体吸收铁。
4、猪血
海带与猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,会引起便秘。
5、甘草
海带和甘草不能同食。海带属于咸寒滑食物,富含碘,易与甘草某些成分产生不良反应。甘草补气健脾,当与甘温之品相配,而海带是咸冷的,所以服用甘草时,一定要禁食海菜。
6、酸味食品
海带是一种碱性的食物,不能和酸性食物一起吃。例如蛋黄,奶酪,甜点,白糖,金枪鱼,比目鱼,火腿,培根,鸡肉,猪肉,鳗鱼,牛肉,面包,小麦,等等。
