产后产后要注意补充补气血,鸡汤对身体有很大的帮助,对于刚生完孩子的妈妈来说,可以多喝一些鸡汤,对于产后的补气血有什么好处? 如您不明白,以下的制作方法,可能会给您带来一些启示。
第一种质:党参枸杞鸡汤
配制:鸡腿1根,党参,枸杞,姜片各适量
1.把鸡腿切去皮,
2.要把鸡腿切成块;
3.把枸杞和党参一起泡在冷水中,大约十分钟;
4.上面所有材料都放入炖盅,加适量水,再准备一只压力锅,电饭锅也可以,在其里面加入三厘米高的水,架上蒸架,然后将炖盅放入蒸架,火候上,可以先用大火煮十分钟,再用小火炖半小时;
5.开锅时用适量的盐调味,这样鸡汤就做好了。
第二种质乌鸡汤
配制:乌鸡,还有红枣,桂圆,枸杞,姜盐。
1、将乌鸡切小片,另将生姜切片备用。
2、将乌鸡放入温水中,差不多差不多一锅,煮开,把乌鸡焯一下。 待乌鸡肉断生后,除去浮沫捞出
3、把鸡块倒入一个干净的砂锅里,把备好的红枣、姜片和桂圆枸杞放进去,加清水把食材盖上,用大火煮开,然后用小火煮三小时。
4、将煮好的汤加2勺盐调味。
