土豆的营养价值非常的高，而且味道也是比较的鲜美，不过生活中常见的做法火腿炒鸡蛋的做法也是比较的简单，是当下一些时间比较紧凑人群做菜比较快的一种，下面介绍一下做法。
火腿肠土豆丝饼
材料：土豆1个，火腿肠1根，葱1根
面糊：面粉，水，盐，黑胡椒
火腿肠土豆丝饼的做法
1.土豆去皮，切片后码成一排
2.再切丝就很方便了。其实不算什么技巧~但也有很多人不知道
3.火腿肠和葱也切丝备用
4.面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝
5.加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟。期间会腌渍出水分。所以一开始面糊要厚
6.腌渍后的样子~再次搅匀
