黄瓜火腿的做法大全是什么

黄瓜火腿顾名思义，也就是用黄瓜和火腿肠为主要原料烹饪出的菜品，其口味咸鲜，而且黄瓜的营养价值非常丰富，适合各类人群食用，下面就来介绍一下它的做法。

主料

黄瓜、火腿肠

辅料

油、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蒜、鲜红辣椒

做法

1.切黄瓜片，火腿肠片，葱姜蒜末，辣椒圈

2.葱姜蒜低温油锅炒香

3.下黄瓜片，炒得稍软加点酱油，放辣椒圈，干了加点水

4.加入火腿片炒两分钟左右，保证不能糊锅，加鸡精，盐，炒匀出锅。

小贴士

炒的时候尽量把黄瓜炒得稍微软点，火腿不能糊。