​糖醋鸡怎么做好吃?

鸡肉在平时一般是用来炖煮或者是炒制的,很少有人会吃过糖醋鸡,这一道美食里面有加了糖和醋酸酸甜甜的口感,能够开胃促进消化,在做的时候需要先把肉处理干净,需要去掉一些骨头剁成肉块装,这要在吃的时候会更加方便一些。

​糖醋鸡怎么做好吃?

主料:鸡1只

辅料:土豆1个、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、老抽适量、番茄酱1勺

糖醋鸡的做法

1、鸡洗净,去头、爪子,剁成小块,姜洗净,切片

2、炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分

3、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化

4、放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟

5、放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可

主料:鸡1只

辅料:土豆1个、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、老抽适量、番茄酱1勺

糖醋鸡的做法

1、鸡洗净,去头、爪子,剁成小块,姜洗净,切片

2、炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分

3、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化

4、放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟

5、放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可。

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