拉丝雪燕的功效主要包括润肠通便和抗衰老，能起到美容养颜和减肥的作用。
拉丝雪燕是一种非常名贵的有保健功效的食物，也属于雪燕的一种，因为泡发后会出现拉丝的情况，所以通常被称作拉丝血燕，拉丝血燕当中富含半乳糖醛酸、岩藻糖以及木糖等营养成分，其中，半乳糖醛酸也就是通常所说的玻尿酸，有补水保湿的效果，可以使皮肤变得水润有光泽，从而延缓皮肤衰老，而且还有润肠通便的作用，可以促进排便，促使体内的垃圾毒素排出体外，从而预防便秘和起到辅助减肥的作用，而木糖和岩藻糖则有提高人体免疫力的作用，可以使人体患病的几率变低，而且木糖还能促进人体对钙质的吸收，预防因为缺钙而影响身体发育或出现骨质疏松的情况。
虽然拉丝雪燕有非常好的保健功效，但是尽量避免天天使用，防止导致人体出现上火的情况，另外，吃拉丝雪燕期间要尽量避免吃辛辣刺激或过于油腻的食物，也不可以吸烟喝酒，防止引发消化道不适的症状，影响人体对血液中营养成分的吸收，造成营养流失。
