材料
主料：猪腰1个、韭菜花150克；
辅料：姜片2片、白醋1小匙、酱油，盐适量、料酒适量
韭菜花炒猪腰
1准备材料，清洗干净
2猪腰从中间切开。仔细去除白色筋膜，一定要去干净了
3切片放盆内倒入温水，没过猪腰就行，加入1小匙白醋，泡10分钟。不但可以祛除异味，炒好的猪腰脆嫩可口。
4锅热后放油爆姜片
5泡好的猪腰再用清水冲一下，放入锅中煸炒，下料酒炒
6炒至微收缩时倒入韭菜花
7韭菜花不宜炒老，熟了即下酱油和盐炒均匀出锅
8完成装碟
韭菜炒猪腰简单做法
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