枸杞子是中药材中一味很广泛普遍的中药材。很多人喜爱在鸡鸭鹅炖品中加上枸杞子。而一头两百多斤的肉猪生下的牛肝也但是好几百克。枸杞叶和牛肝配搭在一起有什么功效呢？
牛肝枸杞叶汤的作用与功效
1、牛肝中铁制丰富多彩，含铁是血液运送的关键质粒载体。服用牛肝可调整和改进贫血病人造血系统的内分泌系统；
2、牛肝中含也有丰富多彩的维生素D，具备保持一切正常生长发育和生殖功能的功效。能保护视力，保持视力标准，避免眼干眼涩、疲惫。
3、常常服用牛肝还能补充维生素b22，对一些食材中的有害成份具备去毒的关键功效。
4、牛肝中还具备一般肉类食品食品没有的维生素Ｃ和营养元素硒，能提高身体的免疫反应，抗氧化性，延缓衰老，并能抑止肿瘤体细胞的造成，也能冶疗亚急性传染性肝炎。
牛肝枸杞叶汤的作法
1.牛肝自来水清理干净鲜血后切成片，枸杞清洗，枸杞叶摘下清洗滴干水。
2.锅中放进3碗水，开火灾煮沸水后放进食用油。
3.把牛肝，姜片，枸杞，枸杞叶，一起放入锅中随后翻拌均，放进盐和味精调料滚一两分钟就可以熄火起锅了。
