鸡肉粽子的做法是什么

粽子是我国非常传统的节日食物，在几千年前就已经出现，不是用来祭祀神灵的。不过随着社会的发展，粽子的种类有很多，在南方地区肉食的粽子也比较受人欢迎，下面介绍鸡肉粽子的做法。

1.鲜粽子叶用流水冲洗干净

2.两张一头一尾重叠稍错开，卷起

3.底部放一勺糯米

4.中间放一勺香菇鸡肉

5.上面再放一勺大米盖住鸡肉，要留大约两厘米的边缘

6.用勺子把米压实，把边缘如图按下去

7.两边再顺势往中间折叠下来，用绳子五花大绑

8.此分量能包大约十个左右。