毛豆对急性肠胃炎患者有很好的治疗效果,毛豆富含蛋白质和钙质,还有止泻、生津、润肺的作用,所以毛豆对急性肠胃炎患者有一定的帮助,但是不能在短期内吃得过多。其次有了豆腐,冬瓜这类素菜,也很适合急性肠胃炎患者食用。
急性肠胃炎指的是肠胃受到病毒感染造成的不良反应,通常会出现腹泻、呕吐、恶心、发烧等症状。儿童、孕妇、老人等人为免疫低下的高发病率人群。
急性肠胃炎可以吃什么
一、毛豆。毛豆具有丰富的蛋白质和钙质,为急性肠胃炎患者食用毛豆是可以的,它能补充人体所需的各种基本营养。毛豆对急性肠胃炎的治疗有一定的效果,从中医的角度来看,毛豆还有止泻、生津、润肺的功效。吃毛豆时要注意,要把毛豆煮熟了再吃,不要在短时间内大量食用,否则很难消化。
二、豆腐。豆腐和毛豆有很大关系,因为豆腐主要是用黄豆做成的。豆腐同样含有大量的蛋白质和钙,而且吃法也很多,比如豆腐汤、红烧豆腐、麻辣豆腐、清蒸豆腐等。与毛豆相比,豆腐更容易被吸收和消化。急性肠胃炎病人在食用豆腐时,一定要以温性为主,不要吃辣豆腐这一类过于刺激的吃法。
三、冬瓜。冬瓜有生津止渴、杀毒消炎、活血止痛等功效,所以在中医的观点上,冬瓜有清热解毒、活血止痛的功效。并且,大多数急性肠胃炎患者会出现腹泻的症状,所以吃冬瓜也能及时补充肠道的水分。冬瓜还有很多种吃的方法,就像豆腐一样,病人也要以热为主。
