血脂高能吃带鱼吗

带鱼是我国产量很高的一种经济鱼，也是家常饭桌上常见的一道菜。带鱼营养丰富，富含蛋白质、脂肪，鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸。带鱼具有多种药用价值，可以祛风、止血、养肝、暖胃补虚、开胃等等。一般人食用带鱼，还可以降低胆固醇、防止动脉硬化。血脂高的人其中有一个原因就是血液当中胆固醇含量过高，因此血脂高的人也可以多食用带鱼。

       一般来家族里有血脂高病史的，血脂高的几率较高，另外长年饮食不规律、肥胖、缺乏运动的人也是高血脂的高危人群，生活规律混乱、情绪不稳定，易怒暴躁的人以及长期酗酒抽烟的人都是高血脂的高发人群。高血脂是一种慢性疾病，平时没有明显痛感，一般到了觉察到不舒服的时候往往已经发展到了较为严重的地步，表现为头痛、胸闷、心神恍惚、乏力、气短等等，因此成年人最好是定期进行体检，发现血脂异常的时候开始进行多方面结合调理。除了食用带鱼，也可以从一般的饮料改为可以降血脂的茶，牛奶、木耳、山楂等也可以多食用。带鱼作为家常菜，则可以选择红烧，美味又有营养。       红烧带鱼       材料：带鱼3条，姜、葱、蒜、小葱、干辣椒两个、白酒       做法：       1、带鱼洗净，切段，并且去掉肝脏，把姜切丝，与白酒一起倒入碗内腌制带鱼去腥，白酒漫过带鱼即可，静置1小时左右       2、带鱼沥干，大蒜、葱、姜、干辣椒均切碎，热锅倒入适当的食用油，佐料全部放进去爆香后放入带鱼两面煎至金黄       3、倒入适量的清水，恰好能浸泡带鱼段即可，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽均适量，小火盖锅煮       4、大概煮20分钟以后，收汁，撒上小葱即可。