猪心有安神养心的功效，并且作为动物内脏，可以有效补铁。现代人工作压力和生活压力巨大，熬夜等颠倒日夜休息的习惯容易影响晚上睡眠的质量，睡不安稳甚至是失眠。一个正常的成年人睡眠时间至少应该有8小时，并且晚上11点之前是最佳的入睡时间，因为11点到凌晨2~3点，是身体机能自我修复的最好时间段。否则长期失眠会引发高血压、心脏病、高血脂等，还会导致记忆力衰退、免疫力下降。如果有失眠多虑，则要及时调理，因此食疗方面来看，猪心是不错的选择。
为了加强治疗失眠的效果，可以适当辅助其他可以帮助睡眠的食物一起搭配食用，如莲子、红枣、百合、芡实、茯苓、酸枣等都具有补脾止泻、养心安神的功效，可以适当选择作为失眠的食疗。另外还可以适当食用强身健体的食物，如黄豆、黑芝麻等，配合猪心、莲子等一起食用，则可以多方面改善睡眠质量。
猪心莲子红枣百合汤
材料：猪心两个，干莲子，干百合，新疆红枣3个，枸杞少量
做法：
1、所有材料洗净，猪心切片，莲子、百合、枸杞提前用清水泡开，红枣对半切开并且去核
2、把食材全部放入砂锅中，水约漫过食材5~6倍
3、小火炖约2小时，放入适量的盐即可。
吃法：每天可以在午饭后喝一碗。
建议：为了让猪心汤能发挥最大的效果，可以适当加入黄豆一起炖，除此以外可以偶尔食用芝麻糊、芝麻饼等配合治疗。
