食品具有一定的保质期限,特别是牛奶,在开包后,短时间内要饮用完,不可长时间饮用,否则牛奶会变质。 当喝牛奶的时候,有不少病人怀疑过期的牛奶是否能煮开继续喝。
牛奶煮熟后不能饮用,因为过期的牛奶已变质,即使煮开也无法更换,因此不能饮用。 饮用过期的牛奶可引起食物中毒,轻者可有恶心呕吐现象,重则可引起休克甚至危及生命。 出于健康考虑,过期的牛奶无论是否煮沸,都应该倒掉不喝。
牛奶中有一些保质期刚过的牛奶,虽然喝起来味道和没过期的牛奶一样,但是毒素在体内积聚,一旦超过了身体负荷,会导致肝脏肾脏功能负担加重,会出现中毒等危险,所以不建议每个人都喝过期的牛奶。
在过期牛奶煮沸的过程中,成分会发生变化,尤其是毒素极易变强,一旦引发腹泻等肠胃不适,不但会影响身体,也会造成经济损失,过期的牛奶最好不要饮用,以免出现不良反应。
普通牛奶颜色是乳白色的,过期的牛奶颜色会变得发黄,打开牛奶包装后,颜色和口感都发生了变化,要注意,不要怕浪费,舍不得,致健康于不顾。 饮用牛奶后,发现身体有不舒服的症状,也要及时的检查和治疗。
