石榴性温,味甘酸,中医认为石榴有四种功效:止渴、止泻、止血、止带。治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥等症状时,味甘的石榴具有生津止渴的功效。
另外,酸石榴中含有丰富的生物碱、丹宁等物质,能起到止血的作用,对痢疾、泄泻、便血等疾病有辅助食疗作用,石榴花止血效果比较好。但因急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻,不宜随意食用。
石榴中含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、氨基酸、维生素等,能帮助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂、血糖、降低胆固醇等。能预防冠心病、高血压,能起到健胃提神、增进食欲、益寿延年的作用,对于饮酒过量的人,解酒有奇效。
选石榴时,大小差不多的水果,重的就代表越成熟。外皮层松弛,有黑斑的大部分都是不正常的。
此外,石榴吃多了会上火,特别是儿童,吃多了会导致发热痰鸣;石榴会导致牙齿发黑,吃完之后要漱口;如果吃完之后要及时漱口;如果出现感冒、急性炎症、大便秘结的病人要慎食,糖尿病患者也要慎食。
