冻柿子是东北地区传统式的冬季水果.以往因为食品贫乏,再加沒有水果冷藏技术性和冷藏运送、储藏标准,冻柿子基本上是普通家庭冬季能吃到的唯一新鲜水果.但是胜在冻柿子功效颇多,以一抵百,能为身体补充许多 营养成分.下边一起来掌握下冻柿子的作用与功效吧!
一、服用作用
1、补充维C:冻柿子所含维他命和糖份比一般新鲜水果高1~2倍上下,因此吃冻柿子能够补充很多的维他命C.
2、促进消化:冻柿子含有阿拉伯胶,它是一种水溶的膳食纤维素,有优良的促进消化功效,针对缓解便秘,维持肠胃一切正常有益菌生长发育等有非常好的功效.
二、药用价值作用
1、润肺止咳生津止渴:冻柿子能合理补充身体营养物质及细胞内液,具有润肺止咳生津止渴的功效.
2、醒酒:冻柿子能推动血液中酒精的空气氧化,能够輔助机体代谢乙醇,降低乙醇对机体的损害.
3、医治地区性甲状腺结节:冻柿子带有很多的维他命和碘,能医治缺碘造成的地区性甲状腺结节.
4、冻柿子还有利于减少血压,清理血管垃圾,提升冠脉总流量,活血化瘀消炎,改进心脑血管病作用等.
吃冻柿子弊端/忌讳
1:空肚不可以吃柿子.
2:柿子皮不能吃.
3:不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃.
4:掌握分寸.一般觉得,没有空肚的状况下,每一次吃柿子不超过200克为宜.
5:柿子饼不可以与地瓜同吃.
冻柿子如何搞好
1、新鮮无伤疤的柿子饼3个用冷水清洗干净表层尘土
2、清洗的柿子饼放到密封罐里
3、盖好合盖
4、放进冰箱冷冻室冷藏一夜
5、吃的情况下取下柿子饼,能够见到柿子饼的表层有一层薄薄乳白色冻霜
6、往密封罐里添加适量的清冷水,未过柿子饼表层,放到一边静放大概10分钟上下
7、10分钟后用力捏一捏柿子饼,觉得柿子饼瓜瓤变松,扔掉凉水
8、把柿子饼放到干净的菜盘里
9、用把手柿子饼的果蒂摘下
10.用力轻轻地的把柿子皮剥去
11.剥去表皮的柿子饼瓜瓤放到水杯里
12.淋入少量蓝莓果酱做装点就可以
