海参是海产品的一种,营养丰富,主要用于滋补。海参的海味很重,用来熬汤也是非常不错的选择。海参汤的做法简单多样,汤汁鲜美,滋补效果也很好,但是要注意适量,不宜饮用过多。

1.海参火腿汤 海参汤的营养丰富,单喝海参汤味道比较单调,可以加火腿。准备海参、火腿。火腿切片,海参洗干净可以切条,也能切片。锅中烧水,海参和火腿同时下锅,下去高汤,盖过煮。海参汤熟了之后不要急着捞出,记的调味,适量的盐就可以了,海参本身的海鲜味和火腿的味道相融合,美味的海参汤就做好了,出锅即可食用。也可以撒点葱花点缀。 2.海参香菇汤 海参洗干净之后切条,香菇切片,生姜切片备用。(也可以根据个人喜好添加喜欢的食材),因为香菇不容易熟,所以一开始就可以将香菇放入小锅中,最后放入海参。海参的营养丰富,海参香菇汤的养生效果也非常好,最后可以加点葱花、枸杞和适量的盐调味点缀。 3.海参乌鸡汤 海参乌鸡汤是以海参和乌鸡为主要食材的汤品,营养丰富,非常养生。首先要把乌鸡处理好,切块去腥。准备可以直接食用的海参。乌鸡放入锅中烧水,加入料酒、盐和鸡精调味,乌鸡汤熬好之后,盛碗,把切条的海参放入鸡汤,入味,加点葱花和枸杞,营养的海参乌鸡汤就做好了。
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