事实上在生活当中，有很多的食物对我们的美容护肤有很好的效果，例如吃辣椒对皮肤也是比较好的，可促进血液的循环，让皮肤变得更加的红润有光泽，可以做成青椒炒肉丝或者是虎皮青椒，都比较的美味。
1、干炒
将绿色青椒洗净，风干，切成细细的丝，或小小的圆环。锅内放适量的油，待油热，放入青椒，搅半分钟，青椒变的稍软就可以立刻放入适量的盐。快出锅时放一点点鸡精，就行了。如果你水平好，炒出来的青椒，看起来色彩适中，闻起来香椒扑胃!里面会有一点点多出来的油是最佳状态。
2、青椒炒肉丝
肉丝选9分精肉连1分花肉的，这样的肉炒出来不容易老不容易干。青椒洗净，切成丝，不必太细，也不能太粗，太粗不易入味。其它调料有：盐、综合调料粉、蒜片、姜片、白糖几粒：)。喜欢放酱油的，也可以放几滴。 炒法：先炒肉，铲出，再重新炒青椒。青椒好了再倒入肉丝。放入一点鸡精或一点点鸡汤就可以出锅了。放入一点鸡精或一点点鸡汤就可以出锅了
3、虎皮青椒
选那种有点肉的长青椒，洗净，多风干些时间。调料只需准备一点盐、如果喜欢其它口味的，可以加点别的，菜无需固定做法，它是活的。具体做法如下：油稍多一点，热后，冒青烟，轻轻将青椒溜入锅内，降低一点温度，让青椒正反都被油炸足，注意轻轻翻动，防止一面焦了。撒盐。等青椒没焦，却感觉油京京，软香香，就出锅了。
4、凉拌
很简单，适合那种超能吃椒的人。洗净，切小小的丁，放入小碗，放点盐，放点鸡精、(放几粒沙糖也行)，然后放点蒜片也行，总之热点沸油，倒在刚才放入青椒上的调料上方，加入点醋，就可以用来下面条了。
