紫薯汤面饼大家有吃过吗，事实上它是比较特色的一种吃法了，但是我们都知道。对这些特色的食物制作，如果能够了解基本的做法，在家随时都可以动手完成，而下面我们就来看看紫薯烫面饼的不同做法。
做法一
紫薯 一个面粉 100克食用油 10克
烹饪步骤
1.紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮，用勺背把紫薯压面。
2.加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状。
3.待稍微晾凉后用手和成面团，取一小块出来擀成薄片。
4.锅里滴几滴油，把锅拿起来，转动，使油均匀地沾在锅在底部及四周。
5.放入擀好的紫薯饼。加盖，小火，两分钟，用铲子把饼翻面。翻面前，同样要给锅里沾少许油。加盖，小火，两分钟后即可出锅装盘。
做法二
材料
紫薯，面粉，食用油
做法
1、紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮。
2、用勺背把紫薯压面。
3、加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状。
4、待稍微晾凉后用手和成面团，取一小块出来擀成薄片。
5、锅里滴几滴油，把锅拿起来，转动，使油均匀地沾在锅在底部及四周。
6、放入擀好的紫薯饼。加盖，小火，两分钟。
7、用铲子把饼翻面。翻面前，同样要给锅里沾少许油。加盖，小火，两分钟。
8、可以出锅了。紫薯是蒸过的，而且面也差不多烫熟了，四分钟饼一定就熟到了。
