很多人在平时的时候都比较喜欢吃披萨，说起披萨每个人都有不同的口感和爱好，但现在比较流行的一种就是小龙虾披萨，这上面满满的都是龙虾肉，而且入口非常的香醇，非常的满足，小龙虾披萨的做法也很简单，可以尝试学习。
小龙虾披萨
用料
低筋面粉150g
泡打粉5g
细砂糖6g
盐3g
橄榄油10g
水75g
小龙虾1000g
马苏里拉芝士15g
青椒20g
红椒20g
黄椒20g
口蘑40g
蒜10g
帕玛森干酪10g
奶油洋葱酱30g
小龙虾披萨的做法
原材料准备。小龙虾披萨的做法 步骤1
制作披萨面团：将面粉、泡打粉、盐、水混合，揉成一个表面光滑的面团，送入冰箱冷藏室冷藏松弛15分钟。小龙虾披萨的做法 步骤2
将松弛好的面团擀成8寸圆形、0.5cm厚的面团，用戳空器在面团上打出孔，以防饼皮鼓起。
小龙虾披萨的做法 步骤3
披萨馅料制作：
小龙虾去头洗净，放沸水中汆2分钟，捞出，洗去漂浮物，装入小碗中放凉。小龙虾披萨的做法 步骤4
剥去小龙虾尾部壳，去虾线；放置一旁备用。小龙虾披萨的做法 步骤5
口蘑切片；黄、红、青椒切圈；洋葱切丁，蒜切末。小龙虾披萨的做法 步骤6
先在饼底上涂抹一层橄榄油（防止面皮与烤盘粘粘），再涂抹上一层奶油洋葱酱。小龙虾披萨的做法 步骤7
接下来按照口蘑、洋葱丁、青红黄椒圈、洋葱圈、马苏里拉芝士和小龙虾肉的顺序将原料铺放到饼皮上，撒上黑胡椒，和马苏里拉芝士。小龙虾披萨的做法 步骤8
放入方太烤箱，上下火带风模式，250度，8分钟。小龙虾披萨的做法 步骤9
出烤箱后，撒上帕玛森干酪写即可享用啦～小龙虾披萨的做法 步骤10
