香菇和青菜都是常见的食材，其中香菇是一种菌类，具有丰富的营养价值，而且青菜也含有大量的维生素，热量也比较低，适合减肥的朋友食用。还可以采用不同的烹饪方法进行制作，可以享受不同的美味，接下来就给大家介绍香菇青菜怎么做好吃的具体操作方法。
清炒香菇青菜的做法：1.将新鲜的青菜处理干净，洗净后，切成适当大小的形状。
2.把香菇处理好，清洗干净后，放在盐水中浸泡，可以有效去除残余农药和杂质，捞出沥干后切成适当大小的片状。
3.把葱清洗干净后，切成葱末。
4.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆香。
5.加入青菜和香菇，翻炒，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。
香菇青菜饺子的做法：1.将香菇和青菜分别处理干净，洗净后，剁成碎末状。
2.把葱洗净后切成葱末。
3.在锅中加入适量的油，油热后，放入葱末爆炒，加入香菇末和青菜末翻炒，放入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌。
4.在干净容器中加入适量的面粉，倒入水，打入鸡蛋，均匀搅拌，揉成表面光滑的面团，用保鲜膜封住醒30分钟。
5.把面团再揉几下，切成长条状，揉制成圆条，切成小剂子，擀成圆片状。
6.把香菇青菜馅放入其中，封住包好。
7.在锅中加入适量的水，大火煮沸后，加入包好的饺子，煮熟即可捞出。
以上就是关于香菇青菜的烹饪方法，可以根据自身喜好进行制作，方法简单易于操作，而且香菇嫩滑可口，青菜营养好吃，两者结合搭配制作，简直人间美味。
