韭菜有一种辛辣的味道，但是也作为常见的食材受到很多朋友的喜爱，具有很多种烹饪方法，比如，可以跟鸡蛋搭配包饺子，或者和干豆皮炒制食用，美味又有营养。但是韭菜毕竟有一定的刺激作用，而且吃多了也不易消化，那么，对于患有痛风的患者来讲，可以吃韭菜吗？
痛风可以吃韭菜。韭菜属于温性食材，可以对人体起到滋补的效果，特别是对于男性朋友来讲，还可以发挥壮阳的功效。而针对于痛风患者来讲，大多数体内寒性较多，适量食用韭菜，可以有效缓解此种情况，起到补阳的作用。
其中韭菜可以跟适量的鸡蛋搭配，将鸡蛋放在热油锅中翻炒成金黄状，把韭菜洗净后切碎和炒过的鸡蛋混合搅拌在一起，加入适量的调味品，用擀好的面皮包住，下锅煮熟就可以食用了。不过由于鸡蛋中也含有一定的嘌呤，少吃即可。
而且韭菜的嘌呤含量低，同时它具有丰富的膳食纤维，适量食用能够促进肠胃蠕动，加快人体消化和吸收，当然若是吃多也会导致肠胃不适的现象，对人体带来相反的效果。同时，也要多喝水，尽可能地排除人体有关尿酸，对于缓解病情也起到积极的作用。
因此说，痛风可以吃韭菜。不过也要适量食用，即使痛风者吃韭菜能够对人体带来一定的作用，但是也要控制，因为韭菜不易人体消化和吸收，本来痛风者就因为体内尿酸堆积影响机体正常活动，若是肠胃再不消化，对病情的缓解起到不利的影响。
