香梨煲汤的做法有哪些

近两年市场上经常会见到一种大头梨，也叫做香梨，产地来自库尔勒地区，皮薄肉细，汁多可口，香味也比较浓郁，在市场上被称之为“果中王子”。而这种梨有公母之分，相比之下，母梨更为香甜可口一些。而梨经常被用来熬制果饮、汤类，其实香梨也是可以做煲汤用的。而且就其香甜的味道，煲汤更为美味一些。

香梨银耳羹的做法对抗秋季的干燥，爱美的女性朋友可以选择食用香梨银耳羹，可以缓解皮肤的干渴，起到美容养颜，瘦身减肥的功效。备料：银耳(2朵)、香梨(2个)、红枣(4个)、莲子(若干)、枸杞(若干)，后面的3种食料可以按照个人口味选择放与不放。做法：1、 把银耳用清水泡软之后撕成小块，香梨的皮削掉然后切成小块备用。2、 准备一个砂锅，锅中加入清水，把所有食料都放入锅中，大火烧开然后改小火慢熬一个小时即可食用，也可根据个人口味适当加入冰糖，银耳具有益脾健胃的功效，而且可以滋阴润肺，经常食用银耳可以增强免疫力，而且还对肿瘤患者对于放疗和化疗的抵抗力、耐受力有一定的增强作用。香梨性属寒凉，对于化痰止咳、清热解毒有一定的作用，所以银耳搭配香梨熬制的汤羹营养价值更高，对呼吸系统疾病的 患者有很大的症状辅助作用，建议可以经常食用。