排骨山药玉米汤的做法

排骨山药玉米汤的味道特别的鲜美，同时营养也特别的丰富，一年四季都可以饮用，也具有老少咸宜的特点，有很好的开胃和健脾的作用。平时适当的喝一些还能够促进消化，有一定的利水利尿的作用，排骨山药玉米汤适当的喝一些不会导致肥胖的问题，能够取得补而不燥的功效，下面我们就来了解一下排骨山药玉米汤的做法。

准备甜玉米两根，准备猪排骨一斤。准备适量的生姜。准备山药和胡萝卜。准备枸杞和冰糖，准备适量的盐，准备适量的葱花儿。先把排骨清洗干净，然后放入冷水锅中，大火烧开，把排骨焯一下，然后把排骨捞出，用温水清洗一下，准备一个汤锅，汤锅里面一次性加入足量的清水，然后放入生姜片，再把排骨放到锅中，然后大火烧开。改用小火开煮。把玉米清洗干净，用刀剁成一段一段，然后把山药清洗干净以后切成滚刀块儿，胡萝卜清洗干净以后也切成滚刀块儿。排骨煮5到10分钟以后，把山药玉米胡萝卜一起放到锅里面，这时候改为中火。然后再加入适量的冰糖和枸杞，再加少许的料酒，这样能够保证汤的味道更加的香甜。在排骨山药玉米汤做熟以后，再加适量的盐，加入味精，再撒入少许的葱花，这样排骨山药玉米汤就做好了。做这道菜的时候山药和胡萝卜都不能放的过早，放入的过早会导致氧化颜色不好看，另外在选择玉米的时候最好选择甜玉米，甜玉米的味道更好。