燕窝炖雪梨做法

燕窝炖雪梨的滋补功效非常的好，具有益气补中滋阴润燥之功效，适当的吃一些燕窝有很好的美容养颜的作用，能够促进皮肤光滑和有弹性，适当的吃一些有很好的提高免疫力的作用，燕窝炖雪梨的方法也比较简单，下面我们就来了解一下这方面的内容。

准备燕窝一盏，准备雪梨一个，准备适量的冰糖和纯净水。首先要把燕窝提前泡发，泡的时间不能过短，把燕窝放到纯净水里面，一般两个小时以后就能感觉到燕窝的体积已经明显的增大，能够看到一些羽毛和杂质，这时候用小镊子把这些杂质取出来，有一些过小的杂质不好清除，这时候把燕窝放到网筛里面，然后用流水慢慢的冲洗，注意水流不能过大，避免把燕窝冲掉。然后再重新换纯净水，把燕窝放到里面，再泡3到4个小时，泡发好的燕窝成半透明的状态，然后沿着燕纹理把燕窝轻轻地撕开，把雪梨也清洗干净，然后从较上方切开一片，用勺子把里面挖空。把雪梨里面放冰糖，放入燕窝，加少许纯净水，然后坐在锅里面隔水蒸一到两个小时左右。这样燕窝炖雪梨就做好了。燕窝炖雪梨有很好的滋阴润燥的功效，尤其是对于孕妇或者产妇来说，适当的吃一些能够提高身体的免疫水平，对于产后恢复也能够取得非常好的效果，能够促进减肥和瘦身，另外对于青少年来说，适当的吃一点也具有提高学习能力、增强记忆力的作用。