花螺营养价值有哪些

花螺生长在我国的广东沿海地区，广东沿海地区的人们比较喜欢吃花螺，花螺营养作用还是不错的，而且吃起来比较香鲜，花螺里面有丰富的蛋白质和维生素，对于身体营养补充有一定的效果，下面我们就来了解一下花落的营养价值都有哪些？

花螺有一定的补肾润肺的功效，尤其适合肺肾阴虚的人来食用，另外花螺吃起来肉质爽脆，口感鲜美可口，能够刺激食欲，尤其是在夏天的时候，适当的吃一些含有很好的提高饮食的作用，适当的吃一些还具有滋阴明目的作用。花螺有一定的药用价值，花螺里面富含维生素a，富含高蛋白，富含铁和钙质元素，有一定的清肝利胆的功效，另外对于防治脚气，治疗痔疮都有一定的食疗的功效。在挑选花螺的时候，一定要挑选活着的，活着的花螺一般会露出身体，露出触角，而且用手一碰，花螺会回缩，花螺的外壳是滑溜溜的一层液体，这些特点都说明花萝是活着的，只有选择新鲜的花螺才对于身体有很好的保健的功效！在吃花螺的时候要一定要煮熟煮透，这样才能够避免花螺里面的一些病菌对身体的危害，在购买了新鲜的花螺以后，一定要仔细的清洗，要放到盐水里面泡一段时间，让花螺吐出泥沙和杂质，另外在做花螺的时候，一定要煮熟煮透，这样吃了起来才比较健康。