干海参怎么保存，有哪些方法？

海参是生活中常见的一种滋补之品，也属于软体动物，有人称之为海中人参，益气补血，健脾开胃，稳固肾脏，壮阳补气的功效丰富。所以被容易为滋补佳品，能治疗男性的阳痿早泄，精气不足，肾虚，阳气不足等疾病。干海参在保存的时候要注意方法，虽然外表已经干枯，但是因为保存的方法不对，也会导致营养流失过快，造成海参中的营养元素受损。

干海参的外表虽然是干的，肉质已经基本干枯，许多人会认为这是已经经过晾晒保存的，拿回家随便一放就可以了，但其实并不是如此。干海参的外表虽然干枯，可是外面还裹了一层盐，而食盐如果遇到隔绝的空气长时间潮湿，会导致肉质变质，所以放在干燥通风口，才能保证营养。为避免海参的口感和质量受到影响，在短期内保存的方法上，可以选择通过冷藏的方式保存。但是想要保存的时间长久一些，可以在冷藏后解冻，放在通风处晾干以后保存。海参是营养价值非常高的一种补品，虽然现在购买海参的渠道有很多种，但是大家在挑选海参的时候，要取决于外观，质量，颜色等几个步骤。这样才能挑到真正性价比高，而且价格又实惠的海参。所以大家在选择海参的时候，不要单纯的通过判断价格来购买海参，因为高价的海参，并不一定是真的海参。