燕窝怎么吃，营养价值高？

燕子搭的窝在大多数人看来，并没有什么价值，但是金丝燕的窝和普通的燕窝是不一样的，外表晶莹透剔呈乳白或红色状，营养价值极高。用来炖煮满满的胶原蛋白，能滋补身体又能调节脾胃。燕窝在平时的饮食方法上，可以通过炖汤，煲汤的方法来食用，那么燕窝应该怎么吃才会更好？

燕窝耳莲子羹；材料；燕窝，莲子，枸杞，百合，红枣，冰糖，清水。做之前需要先把燕窝浸泡在水中两个小时，把燕窝的毛发，还有熔解不开的地方撕成小块状，加入清水，放入锅中蒸半个小时取出备用。百合，莲子处理干净，将所有的食材放在锅中炖煮，炖煮一到两个小时之间，把食材放入蒸笼中，蒸半个小时，这一道美味的食物就可以出锅了，因为是滋补之品，所以一天一次，一周三次即可。功效；生津止渴，通肠利便，滋阴润肺。冰糖燕窝；食材；红枣，枸杞，冰糖，燕窝燕窝都是干的，在做之前需要用水浸泡6-8个小时左右，燕窝彻底泡开用干净的夹子，把里面的杂毛全部都挑选干净。燕窝处理好后可以放在锅里，把燕窝尽在一厘米左右的水里，同时加入红枣，冰糖和枸杞，用炖锅炖3-45分钟，终于在这个过程中要观察火候，不能太大，也不能太小。成年人每天食用燕窝3-5克左右，睡前和早上空腹食用的营养价值更高，效果会更好一些，但是成年人在平时也要注意，燕窝是补品，量不能吃太多。