对于肥胖人士来说，平时少吃一些碳水化合物的食物，有助于减肥的功效，要严格限制一些富含碳水化合物的食物，平时可以适当的吃一些肉类，吃一些鱼类、坚果、蔬菜和水果，这些食物里面含有的碳水化合物相对较少。
饮食当中应该尽量减少土豆以及含糖类的食物，这类食物里面的碳水化合物非常的高，会造成人出现肥胖的问题，平时饮食应该吃一些低碳水化合物的食物，这样有助于减肥的作用，给每天限制碳水化合物的摄入量，也不能一点都不吃，这对健康反而不利。
所谓的零碳水化合物的饮食减肥，其实就是只吃肉类、鱼类、蛋类食物。但是零碳水化合物饮食减肥也存在一定的争议，毕竟这类食物当中缺少维生素，缺少膳食纤维。
