西兰花怎么做给宝宝吃，有哪些营养？

西兰花适合很多小宝宝食用，西兰花的外观和普通的菜花相同，但是颜色和营养价值略有不同。西兰花中富含有维生素，微量元素，纤维，花青素，是其他蔬菜无可代替的。西兰花给宝宝食用，可促进牙齿，骨骼正常，对保护视力，提高记忆力，增强免疫系统有很大的功效。一般添加在宝宝的辅食中就可以食用了，四个月以后的宝宝，都可以吃西兰花，那西兰花的做法是什么？

虽然花炒虾球西兰花去掉根部，把表面的外皮剥掉，掰成小块，虾球最好选择新鲜的，自己拨皮腌制，这样口感会更好，而且肉质很劲道。炒锅中倒油放入西兰花干煸一分钟，用小葱爆香加入虾球快速翻炒，淋少许食用盐和香油，撒一把青椒即可出锅，简单美味，适合一岁以上的宝宝。 蛋黄西兰花粥先将鸡蛋煮熟后掰开取出蛋黄，数量可以根据孩子的年龄阶段判断，一般不要太多，一岁以上的宝宝才可以吃一个完整的蛋黄。大米洗干净后放进砂锅中，用小火慢慢炖煮，在炖煮过程中将大明碾碎，把蛋黄放入锅中继续搅拌，最后加入切碎的西兰花，均匀的熬煮，一直等到彻底酥烂为止盛出后食用。蛋黄西兰花粥很适合，几个月的宝宝主要是用来添加辅食的。在粥里加一些米糊或是营养粉，会更加有营养，宝宝也比较爱吃。要从小让宝宝学会习惯吃蔬菜，这样才可以满足身体的各种元素需求。