小葱和洋葱能一起吃,大家不必过分担心这两种食物一起吃会引起食物中毒。 小葱和洋葱都是常见的火锅配菜,这两者对身体的好处很多,所以可以经常吃,但是这两种食物的味道都比较大,所以服用后吃起来很容易就会引起一口气。
原料
无骨鸡柳肉300克,洋葱1个,小葱150克,清老母鸡汤/凉水各200 ml。
腌渍材料:柱侯酱/水淀粉各2汤匙,蛋白1个,白胡椒粉少量。
运作方式
1.将无骨鸡柳切成小段,加入腌料腌15分钟。
2.将鸡脯肉揉成樱桃小丸子备用。
3.青葱削皮造粒,小葱切条,留着。
4.将锅底油、葱花、大葱炒至淡啡色,加入凉水、老母鸡汤、调味品、顶盖,转文火煮10分钟,再加入鸡肉丸,煮至熟透。
一点提示
当炒洋葱时,要炒到浅啡色,葱的清甜和味就会更浓,滋补汤则会更香。
