作法一
土豆洋葱炒肉的做法
1.提前准备马铃薯2个，除掉皮。圆葱和辣椒，都洗干净预留
2.上锅滚油，等油热了，放入切完的土豆块，这一土豆块切完后，要在冷水里泡一会，除去木薯淀粉
3.再加辣椒煸炒
4.在再加圆葱一起煸炒
5.最终在再加自做好的肉臊子，再次煸炒
6.再加适当的调味品，调料，拌和起來
作法二
主要材料生猪肉适当辣椒适当
流程：
把生猪肉切成片，添加盐、生抽、米酒腌渍。
把土豆切片，泡在水里(避免土豆氧化)。
把辣椒切成片，洋葱切丝。
把姜和蒜进行爆香，再加一些糖，炒糖。
随后炒猪肉，炒成一半时添加辣椒和圆葱。
马铃薯控干水分，滚油随后炒土豆。
马铃薯快速的情况下添加生抽和盐，随后把以前的生猪肉和辣椒圆葱一起炒。
把水淀粉放水搅拌，倒进水淀粉勾芡，进行。
常见问题
先腌猪肉能够确保肉质地的软嫩
作法三
用材
生猪肉适当
马铃薯2个
圆葱1个
盐适当
酱油适当
肉炒洋葱土豆的做法
蔬菜削皮，清洗，生猪肉切成片，土豆切片，洋葱切片
加适当油，烧开，将肉煸炒至熟，随后把马铃薯放进锅中与肉一起煸炒，加少量水，避免马铃薯黏锅。
待马铃薯七完善后加圆葱煸炒，随后倒进小量酱油，放进少量盐，煸炒匀称就可以起锅了。
