白山药不能和豆类食物一起吃，也避免和鱼类的食物以及黄瓜一起吃。同时要结合个人的肠胃状况来决定，对于肠胃比较虚弱的人，白山药和别的食物搭配吃了之后，可能会对身体的健康造成影响。
1、豆类食物：白山药属于是一种中药材，如果和豆类的食物一起吃了之后，可能会给肠胃增加负担，主要是豆类的食物容易产气，山药属于是一种淀粉含量非常丰富的食物，会对人体的肠胃消化产生一定的阻碍，造成人体的肠胃不舒服，严重时还会伴随着肠胃疾病，比如绿豆以及黄豆等。
2、鱼肉：山药里面具有淀粉含量，会对消化腺产生刺激分泌消化液，伴随着人体的胃酸过多，如果吃了山药之后，可能会造成胃酸上涌，伴随着肠胃不舒服，主要是蛋白质的吸收以及消化需要时间，如果胃里面承载的食物过多不能及时消化，可能会伴随着胃酸分泌。
3、黄瓜：黄瓜属于是一种比较有好处的蔬菜，里面具有维生素C的分解酶和山药一起吃了之后会造成分解酶，被山药分解还会被破坏，影响到黄瓜里面的营养成分。
