禁忌群体:
1、患有眼肿、脚肿、腹胀情况的女士月经期不能吃红枣,否则水肿情况会更加严重;在生理期是不能吃的,否则会导致月经量过多。
2、糖尿病人不能多食。淮山药是一种根茎类的食材,木薯淀粉含量比较高,吃太多反而不容易降低血糖,从而导致血糖升高。另外,大枣的糖份也比较高,因此,身患糖尿病的人不宜多吃淮山药红枣粥。
3、便秘的人要少吃淮山药红枣粥。淮山药富含丰富的木薯淀粉,对于胸腹胀痛、便秘的人要少吃,等症状缓解后再吃。
适宜人群:
1、如果出现了慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症状,可以服用淮山药红枣粥。
2、高血压、高血糖人群,中老年人要注意多吃淮山药红枣粥,达到饮食疗理想化的效果。
3、淮山药红枣粥可以起到健肾、补气血的作用。
4、有骨质疏松及贫血患者可适当多吃一些淮山药红枣粥。
5、追逐漂亮女性,工作压力过大的工薪阶层可做多吃,做到降血压,改善睡眠质量,养颜美容。
淮山药,人类自古就食用,是人们首先食用的一种绿色植物。淮山药块茎肥大汁多,又甜又绵,且有粘稠,吃生吃软都好吃。
春季宜食甜食,以健脾养胃之气,如:红枣、茯苓能镇静,能补血,强脾养胃,可以直接生吃,也可以做枣粥、枣糕、红枣白米饭等。淮山药具有健脾益气、滋肺滋阴、补肾填精等功效,在春季饮食上可适当搭配。
红枣是第一道护肝的上品。红枣温性温和,味甘,具有健脾养血、宁心安神、生体液、解毒药毒、缓解药效的功效。有研究显示,由于红枣中含有一些特殊的化合物成分,正好可以抑制乙肝病毒的特异性。此外,红枣还具有保护肝、增强免疫力的作用。另外,有些慢性肝炎患者的身体蛋白质相对性较低,而红枣中含有碳水化合物,它们对蛋白质的产生有好处,可以避免低蛋白病,做到健脾胃护肝。所以对于慢性肝炎患者来说,平时可以多吃纯天然的红枣来保护肝脏。
