鹿茸菇主要能够达到防癌的功效，而且能够达到预防高血压和增强抗过敏能力，但是有部分人群是不可以使用的，对于湿热或者是肝病，同时还包括外感人群是不可以使用的，以免导致自身的病情受到影响，一般可以在熬汤的过程中放入，也可以凉拌。
1、防癌：鹿茸菇当中含有多种天然抗癌成分，尤其是里面的天然多糖，但是肉后能够防止出现癌变，同时里面含有丰富的磷，能够抑制癌物质的生成，从而达到降低癌症的发病。
2、预防高血压：适当的吃一些鹿茸菇，能够达到预防高血压的效果，主要是因为鹿茸菇当中含有芦丁和天然抗氧化成分，与人体的吸收和利用，而且在吸收之后能够增加活性，减少不良物质对心脑血管产生的影响，从而达到稳定血压和预防高血压的效果。但是只能够达到稳定和预防的效果，不能够达到治疗高血压的作用。
3、增加抗过敏能力：鹿茸菇当中还有丰富的营养物质，主要能够达到调节自身免疫力的效果，并且还能够减少过敏对身体造成的伤害，有效避免接触过敏性物质之后引起的过敏性皮炎。
