绿色食品是大家提倡的，但是很多绿色食品的成本比较高，那我们怎样处理平常的蔬菜水果，去除里面残留的农药残留，达到绿色食品的效果。这个方法实用任何蔬菜。
食材食谱热量：75(大卡)
主料生菜一颗家用水盆一个
方法/步骤
挑拣。首先我们需要摘捡生菜，将腐烂、变黄、有虫咬的部分摘除掉
分切。按照我们的需要将生菜分切合适成合适的大小。
清洗。我们要将生菜用清水洗至无沙土和杂质，，捞起控干。
浸泡清水，将捞起的生菜用充足的清水浸泡10分钟，再捞起控干，这么做会清除生菜上的农药残留，若是生菜里有藏匿的虫子也会去除掉，对身体会更健康。
浸泡冰水。浸泡冰水会使生菜更酥脆，爽口，若是早晨土司中放入两片，真的是美味。若是做沙拉的蔬菜经过冰水浸泡后就更爽口了，所以冰水浸泡可是让沙拉更好吃的法宝。
储藏。怎么对蔬菜进行储藏也是很重要的，不然很快就会失去水分变干。可以用保鲜膜密封冷藏到冰箱，也可以在蔬菜下面放一些冰袋冷藏。
