花生对于人体来说营养价值非常高,经常食用花生可以预防一些身体疾病以及补充身体蛋白质,不仅味道美味,更是营养佳品,而海苔也是十分常见的零食,将海苔和花生搭配在一起不仅味道好,而且也非常营养。
海苔花生做法
把海苔撕一小碗装满,放别处备用。
把锅用大火烧红,倒入一小碗的油,烧到油出气泡。
把火调到小火,把花生米倒入油中,用锅铲不断的翻炒,以免花生皮爆出锅中,翻炒10分钟左右,可以捞出花生米,装入盆中。
把火关掉,把锅中的油用铁勺把油弄出半小碗,锅内剩些油,炒海苔。
炒海苔也要小火,撕好的海苔倒入剩下的油锅中,炒8到10分钟左右,炒到海苔松散。
在把炒好的花生倒入炒散后的海苔上,翻炒,炒3分钟左右,可以装盆了。
装盆内没吃完的可以冷后,把它倒入玻璃罐或塑料罐内,盖上盖子,放到干燥处保存,到时候想吃的时候随时可以拿来吃。
炒花生米的方法
首先锅里放油。
其次是不等油热把花生米放进锅里来回搅拌记住要用小火。
最后是等花生米稍微变色即可,变色太重的话花生米出锅后就变苦了,在盛出的花生米上撒少许盐即可。