黄瓜和西红柿可以同时吃,这两种食品中的配料一起食用对人体没有不良影响。 但有些营养学家指出,黄瓜与西红柿同食,可能是因为黄瓜中含有维生素C分解酶,导致西红柿中所含维生素C被破坏,从而减少维生素C的摄入量,因此黄瓜和西红柿不能同时吃,但黄瓜和西红柿一起吃并不会对身体有害。
黄瓜清脆多汁,富含糖类、糖苷类、胡萝卜素、蛋白质、多种维生素和微量元素、游离氨基酸等多种营养成分,吃黄瓜能生津解渴,补充维生素,减肥,防止便秘,降低胆固醇。 黄瓜的食用方法也很多,可以直接吃,拌沙拉、凉拌黄瓜、黄瓜炒鸡蛋等。 西红柿酸甜多汁,是一种营养价值很高的水果,它含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素等多种微量元素,吃西红柿不仅具有健胃消食、生津止渴、利尿通便的作用。 西红柿可凉拌、煮汤、炒菜食用。
所以,两种食物可以分开吃也可以一起吃,注意适量就可以。 假如是生食,最好不要吃太多,否则会导致胃肠功能紊乱。
